#萃取雞高湯 #不要浪費食材 #壓力鍋專用 #好餓聲優男
用壓力鍋或是電子萬用鍋來 #萃取高湯 是非常棒的方法！
是很多國外高級餐廳製作高湯的方式，但卻是你自己在家裡就可以做到的。因為高壓的關係，萃取的速度加快了，簡單而且乾淨。
平常會丟棄掉的蔬菜水果在熬湯都是寶，努力收集放冷凍，量夠了，再從雞肉攤買2付雞骨，不用一個小時就完成了。（不要的根 莖 葉、洋蔥皮、芹菜葉、芹菜梗 ，菇類、各種椒、水果 等等....)
高湯可以用在平日的炒菜，煮湯，用不完也可以放在冰塊盒子裡做自己的高湯塊。假設你還會自己做自製雞粉，那幾乎就不需要買外面的人工調味料了。
非常健康又美味，很推薦大家可以試試看^^
有機會的話來示範做雞粉
ps:開始要當聲優啦，希望大家還能接受^^
#好餓廚房
#iphone也可以錄音
#覺得聲音好聽的要說好棒棒
#飛利浦智慧萬用鍋影片食譜
Search